国際研修センター?ブリティッシュヒルズ（福島県／羽鳥湖高原）にて、国際ホテル科1年生※が２週間のホテルインターンシップを実施しました。学生はブリティッシュヒルズの外国人スタッフとともに、英語でのホテル実務を経験します。研修中は本格的なコース料理のサーブやコーヒーサービスを体験する貴重な機会も。実務に加え、正しい接客英語や日本文化の紹介など、外国人スタッフによる英語レッスンを毎日実施します。今回の研修で「英語でお客様におもてなしを届ける楽しさと難しさ」を体感した学生たち。ブリティッシュヒルズが提供するあたたかなホスピタリティにふれて、彼らはめざすべきホテリエの姿が明確になったようでした。

※2025年４月より学科名を「ホテルコース」に変更予定。